Tener una adecuada alimentación durante la jornada laboral no es imposible, solo se debe tener la disponibilidad de lograrlo y seguir algunos consejos.
Escrito por Guadalupe MartínezMiércoles, 04 enero 2012 00:00
Durante el día puede pasar hasta ocho o 10
horas en el trabajo, lo que puede dificultar tener una alimentación balanceada
y actividad física suficiente, pero no es imposible lograr un equilibrio.
Organizar su tiempo es uno de los factores que le ayudarán.
Debe ser consciente que el trabajo no puede
impedir que baje de peso o simplemente que mantenga una buena dieta y salud.
Puede acoplar una alimentación saludable con su trabajo; solamente necesita un
poco de voluntad y orientación de cómo hacerlo, especialmente si se le
dificulta ir hasta su casa al almuerzo.
Para empezar, no se debe saltar ningún tiempo
de comida. Muchas personas lo hacen ya sea por falta de tiempo o porque piensan
que de esta manera bajarán de peso, lo cual no es cierto. “Los tres tiempos de
comida son importantes para mantenernos saludables, pero en especial el
desayuno para comenzar el día con energía, entusiasmo y evitar síntomas de
debilidad y dolor de cabeza”, explicó Ana Houdelot, nutricionista.
Además,
agregó que el desayuno debe hacerse preferiblemente en casa en un lugar
tranquilo, y si no tiene tiempo para desayunar, se pueden preparar batidos
rápidos y nutritivos a base de yogur con frutas, un emparedado de mantequilla
de maní con jalea o barritas de cereal para comer más tarde en el trabajo. Lo
importante es no dejar de comer.
Cuando no se puede comer en casa es
recomendable llevar algo para la oficina, pero cuando esto no es posible se
debe intentar comer lo más saludable para el organismo; además, debe comer
despacio y masticar bien la comida.
“Comer entre comidas es bueno siempre y cuando
se escojan alimentos saludables y porciones moderadas, es también beneficioso
para el buen funcionamiento y metabolismo de los mismos. Reduzca el consumo de
dulces, galletas, bebidas gaseosas y otros alimentos ricos en azúcar”, dijo
Houdelot.
Si sale a comer, evite caer en la tentación de
comida rápida. Elija lo que realmente le nutra, no solo le llene, ya que ese es
el error en el que cae la mayoría.
Más agua, menos café
El agua debe ser infaltable. Tomar suficiente
permitirá que se sienta mejor y con más energía. El café de la tarde puede ser
una buena idea para estimular la concentración laboral, pero no en exceso: si
bien la cafeína hace sentir más energía en un primer momento, ese impulso luego
baja. Puede causar aún más cansancio que en un principio. Lo mejor es disminuir
la cantidad que se consume o tomar los vasos de agua que desee.
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