¡Mucho cuidado en la cocina!

Sin darnos cuenta, cocinamos con utensilios perjudiciales para nuestra salud. Materiales como el teflón, los plásticos tóxicos, o los metales pesados entre otros, transmiten toxicidad a nuestros alimentos.

ENVIADO POR: ECOTICIAS.COM / RED / AGENCIAS, 28/02/2014, 10:28 H |

Desde Conasi queremos contribuir a hacernos más conscientes de la influencia que tienen los utensilios de cocina sobre los alimentos que cocinamos. Por ello, os ofrecemos todos los datos necesarios para poder tomardecisiones informadas y una cuidada selección de productos que no transmiten toxicidad a los alimentos: panificadoras, sartenes y menaje, cuchillos y utensilios de corte, bullidores, extractores de zumos, germinadores, molinos y molinillos:
Utensilios de cocina y toxicidad
Sin darnos cuenta, contaminamos nuestros alimentos en la propia cocina, con reconocidos tóxicos como metales pesados o productos sintéticos.
Este es un hecho aún más paradójico cuando se consumen productos ecológicos. Se compran estos alimentos porque nos certifican que no han intervenido productos tóxicos en ninguno de sus procesos de cultivo, crianza o elaboración y luego en casa van directos a una sartén de teflón, a una olla de aluminio o a una cazuela que posiblemente libera plomo.
La intoxicación con metales pesados sucede porque nuestro organismo no tiene sistemas para eliminarlos. Su acumulación produce una toxicidad lenta, insidiosa e inevitable.
Para hacernos más conscientes del alcance de esta cuestión, he aquí un listado de materiales que forman parte de nuestro menaje habitual.